21-Days-Detox-Challenge

Het nieuwe jaar is (bijna) begonnen. De maand december was voor veel mensen een maand met veel en ongezonder eten en soms ook meer alcohol. Januari is een goed moment om het lichaam weer even op te schonen. Verder is het zo dat in de winter virussen en bacterin zich makkelijker kunnen verspreiden en zijn…

Paasrecept 3: Paasbrunch smoothie

Paasbrunch smoothie(Ontbijt, brunch, lunch) De ingredienten: 200 ml ongezoete amandelmelk of sojamelk 2x een handvol spinazieblaadjes (bevroren spinazie kan ook) banana 50 gram bosbessen 1el chiazaadjes   Bereidingswijze: Blend de amandelmelk, spinazie, banana, bosbessen en chiazaadjes tot een gladde smoothie. Giet in een glas en serveer met gekleurde rietjes en een schaaltjes verse bosbessen. Geniet…

Paasrecept 1: Eggwraps met citroen quinoa

Culinaire en gezonde inspiratie voor de paasdagen Over een paar dagen is het Pasen! Pasen is culinair gezien een van de mooiste momenten van het jaar. De komst van het voorjaar. Talloze ingredinten maken je avonturen in de keuken weer extra feestelijk. Rabarber, raapsteeltjes, asperges, aardbeien. Zomaar een paar voorbeelden van prachtige ingredinten voor je…

Drie gezonde ontbijtjes

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Ken je het spreekwoord ”s ochtends eten als een keizer, ’s middags als een koning en ’s avonds als een bedelaar’? Dit spreekwoord zegt genoeg; ’s ochtends tijdens het ontbijt mag er uitgebreid en veel (maar wel gezond en voedzaam) gegeten worden. Je hebt nog een…

Zie ginds komt de stoomboot!

De Sint is in het land, tijd voor (gezonde) kruidnoten! Sinterklaas is weer in het land, daarom leek het mij tijd voor wat gepaste inspiratie. De winkels liggen op het moment vol met chocoladeletters, marsepein, kruid- en pepernoten. Deze producten bevatten helaas vaak (onnodig) veel geraffineerde suikers, ongezonde vetten en smaak- en kleurstoffen. Tijd voor…